Rapunzel Samburi de pin bio 75 gr

Samburi de pin bio 75 gr

Disponibil la comanda online

SKU 12396
77,16 lei TVA inclus
+
-
Produsul a fost adaugat. Vezi cosul

Descriere Samburi de pin bio 75 gr de la Rapunzel

Samburi de pin bio, Rapunzel, 75 gr

Samburi de pin bio - dozator de energie bogat in elemente minerale. Din conuri pretioase. Samburii de pin reprezinta miezul conului de pin, ei fiind protejati de o coaja foarte dura.  Pinul(Pinus pinea) poate sa produca conuri doar dupa 15 ani de cand a fost plantat. Cresterea si recoltarea acestuia necesita foarte multa grija. Noi obtinem samburii de pin din regiunea Bergama, considerata centrul plantatilor de pin din Turcia.

Conurile bio de pin sunt recoltate din ianuarie pana in mai, ele fiind scuturate din pom cu ajutorul unor prajine si a unor cutite si apoi puse la soare la uscat. Samburii de pin sunt extrasi prin lovirea conurilor de pin. Coaja tare a samburilor este sparta, iar apoi samburii sunt spalati, uscati si sortati manual.

Datorita aromei lor fine, samburii de pin bio sunt considerati o delicatesa. Ei se evidentiaza printr-un continut considerabil de calciu, fosfor si fier, dar si de vitamina A, B1 si B2.

Samburii de pin sunt foarte indragiti in bucataria mediteraneana si sunt considerati un ingredient esential pentru clasicul Pesto. In bucataria turceasca si cea araba, samburii de pin sunt folositi frecvent in mancarurile cu orez.

Alergeni urme: fructe cu coji.

Reteta: Risotto cu samburi de pin

Ingrediente:

* 2 hasme (salote)

* 80 g seminte de pin / bucatele de cashew sau samburi de nuca 

* 50 g unt

 200 g orez risotto 

* 100 ml Pinot Grigio

* 500 ml de supa clara

* 60 g rosii uscate

* 50 g branza pentru paste

* 1 lingurita Crema di Basilico

* 1 lingura de frunze de busuioc tocate

* sare de mare

* piper.

Samburii de pin (sau bucatelele de cashew sau nucile tocate) se rumenesc intr-o tigaie fara grasime pana devin maronii, se pun pe o farfurie si se lasa la racit. Rosii uscate se taie in fasii mici si se inmoaie in apa calda (aproximativ 15 min). Se scurg rosiile uscate si se lasa la scurs. Se curata hasmele si se taie cubulete. Cubuletele se calesc in unt. Se adauga orezul si se caleste pana devine sticlos. Se stinge cu vin alb. Se adauga treptat supa de legume si se fierbe la foc mediu, amestecand continuu, pana cand orezul devine cremos si este fiert. Procesul de fierbere dureaza aproximativ 20 de minute. Se amesteca apoi rosiile uscate, Crema di Basilico si parmezanul. Chiar inainte de servire se adauga semintele de pin(sau cele de Cashew sau nuca), amestecand usor, si busuiocul proaspat. Se condimenteaza cu sare si piper. Garnisiti pe farfurie cu frunze de busuioc.


Samburi de pin bio 75 gr - producator Rapunzel se regaseste in categoria Seminte si face parte din oferta magazinului online cu produse naturiste si bio PutereaPlantelor.ro

Compozitie / Prospect

Samburi de pin.
Ingredientele provin 100% din agricultura biologica.

Administrare

Pentru rontait, copt si fiert.

  • General
    • Specificatii
      Produse Bio, organice

Ai cumparat sau primit acest produs? Spune si altora parerea ta.
Despre Rapunzel: RAPUNZEL - importator de produse bio la cel mai inalt standard de calitate, certificate ecologic si la cele mai bune preturi. Alegeti produsele bio de la Rapunzel pentru o viata mai sanatoasa. Produse ecologice facute din dragoste. Gama de produse bio Rapunzel cuprinde produse alimentare: batoane, ulei de cocos, pasta de susan tahin, uleiuri presate la rece si multe altele.
Cosul este gol
Nu ai produse favorite
social