Pronat Faina alba Bio de grau spelta 1 kg

Faina alba Bio de grau spelta 1 kg
17,90 lei

Nu este in stoc

Descriere Faina alba Bio de grau spelta 1 kg de la Pronat

Faina alba Bio de grau speltaPronat, 1 kg

Faina alba Bio de grau spelta - un gust mai deosebit si mai multe substante nutritive!

Graul spelta (Triticum aestivum ssp. spelta) este o specie hexaploida de grau cultivata inca din epoca bronzului, mai ales de catre popoarele germanice. Se pare ca a rezultat initial prin hibridare dintr-o specie tetraploida cultivata de grau, precum graul emmer si o specie salbatica diploida cunoscuta sub numele de iarba-caprei (Aegilops tauschii), dar unele soiuri tarzii din Europa, aparute acum 8000 de ani, pot fi rezultatul unei a doua hibridizari dintre graul emmer si o varianta a graului spelta pentru paine. Are bobul sticlos ce ramane „imbracat“ in palee dupa treierat si rezistent la ger si boli. Desi are un continut ridicat de gluten, graul spelta este usor digerabil datorita proteinelor pe care le contine si datorita structurii amidonului sau. Substantele nutritive din graul spelta au o solvabilitate rapida in apa, de aceea sunt asimilate mai usor iar procesul de digerare este mai putin intens. Faina obtinuta din graul spelta este de foarte buna calitate pentru brutarii, nefiind necesara adaugarea de substante ameliorante.

Graul spelta are un gust deosebit si, comparativ cu graul comun are un continut mai ridicat de substante nutritive (aminoacizi, minerale, vitamine, acizi grasi nesaturati) si L-Tryptophan (precursorul hormonului de buna-dispozitie), contine Thiocyanat (cu efect vitalizant, de stimulare a imunitatii si antiinflamator) si preia mai putine metale grele din mediul inconjurator.

Valori nutritionale medii per 100g:

  • energie 1503 kJ/ 335 kcal
  • grasimi 1,58 g din care acizi grasi saturati 0,26 g
  • carbohidrati 70,82 g din care zaharuri 2,21 g
  • fibre 3,0 g
  • proteine 12,75 g
  • sare 0,02 g.

Origine: UE.


Faina alba Bio de grau spelta 1 kg - producator Pronat se regaseste in categoria Produse alimentare - Fainuri, tarate si face parte din ofeta magazinul online cu produse naturiste si bio PutereaPlantelor.ro

Compozitie / Prospect

Faina alba de grau spelta* (Spelta triticum).
*din culturi certificate ecologic.

  • General
    • Specificatii
      Produse Bio, organice

Ai cumparat sau primit acest produs? Spune si altora parerea ta.
Despre Pronat: Pronat s-a născut cu 9 ani de zile în urmă când dorința de consum propriu pentru produse sănătoase s-a transformat în afacere. Categoriile
vizate sunt alimentele, suplimentele alimentare și cosmeticele:
toate trebuie să fie ”fără E-uri” dacă exista în portofoliul
Pronat. ”Doar ceea ce este mai bun este suficient de bun ca să devină
un produs Pronat!” Actualmente Pronat are
peste 90 de furnizori, în întregime din zona comunitară, peste 500 de
parteneri recurenți și cateva milioane de produse vândute. Piața internă
este dată de mixul de canale de distribuție: comerțul bio specializat,
lanțurile internaționale și de asemenea comerțul online. Pronat srl cuprinde import, ambalare, dezvoltare de produse, private label, distribuție în lanțuri de magazine (B2B) dar și vânzare direct la cumpărătorii finali.
Cosul este gol
Nu ai produse favorite
social