Istoric Spielberger Muhle

Spielberger Mühle priveste inapoi cu un trecut indelungat, activeaza deja in a treia generatie ca o afacere de familie. Din 1983 folosesc numai cereale bio - mai ales din cultivarea Demeter (agricultura biodinamica). In anii 1960 Hans Spielberger a fost implicat in infiintarea mai multor comunitati agricole Demeter, care sunt inca unul dintre pilonii principali ai operatiunilor de morarit de astazi. In anul 1992, noua cladire a fost finalizata si asigura cea mai buna calitate a produselor din cereale bio si de morarit prin utilizarea tehnologiei de ultima ora. De aceea, preocuparile Spielberger in dimensiunile ecologice si corecte sunt de a satisface cerintele unei diete sanatoase. Materiile prime bio joaca un rol la fel de important ca si prelucrarea atenta ulterioara fara auxiliari si aditivi.